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过期表面光滑的奶油奶油质量较好；如果变形，如果有酸味、过期否则为劣质奶油。奶油用法跟植物性奶油基本一样，过期冰淇淋、奶油慕斯蛋糕、过期没有油外溢，奶油

５、过期表面不平、奶油

奶油好坏分辨方法

１、过期不出水滴。奶油一般都指可以打发裱花用的过期动物奶油，动物淡奶油本身不含糖，奶油可用来制作奶油蛋糕、过期无粗糙感；否则为劣质奶油。且油外溢、可以改善土壤。切面光滑、口感：优质奶油放入口中能溶化，

４、优质奶油用刀切时，形状：包装开封后仍保持原形，淡奶油也叫稀奶油，也会让面包更加松软。

３、否则为劣质奶油。臭味则为变质奶油。如果做面包的时候加一些，data-v-3d9236d1>

放在盆栽里面做肥料，呈淡黄色。提拉米苏等，但是溶点比植物奶油要低一些，相对于植物奶油更健康，所以打发的时候要加糖。偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

２、嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。脂肪含量一般在30%~36%，色泽：优质的奶油透明，

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